Ετικέτες

Σάββατο 26 Μαρτίου 2016

Λαγάνα

Υλικά που θα χρειαστούμε:
500 γρ αλεύρι σκληρό
350 γρ. νερό
1 φακελάκι ξερή μαγια
μια πρέζα αλάτι
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
σουσάμι
 *extra ζάχαρη που θα τη διαλύσουμε στο νερό για να αλείψουμε την επιφάνεια της λαγανας!
** πολύ κάλο ζύμωμα αφήνουμε επίσης μια ώρα περίπου τη ζύμη να ξεκουραστεί
*** ψήσιμο για 12-18 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο  στους 170 βαθμούς...
Καλή επιτυχία!!!

Vegan Κεκακια κολοκυθας

Υλικά που θα χρειαστούμε:
1 πακέτο αλεύρι φαρίνα
500 γρ. κολοκύθα τριμμένη (περίπου 2μιση κούπες)
1 κούπα λάδι
1 μισή κούπα ζάχαρη
1 κούπα χυμό πορτοκάλι ή χυμό ανανά
1 κουτ. γλυκού bakin powder
2 κουτ. γλυκού κανέλα
1 κουτ. γλυκού γαρυφαλλο
1/2 κουπα καρυδια
1/2 σταφιδες
 Ψησιμο στους 180 βαθμους για 40 λεπτα περίπου

**Εναλλακτικά θα μπορούσαμε να αντικαταστίσουμε την κολοκύθα με καροτα!!!
Καλη επιτυχια!!!